Radiokolleg zum Mitreden

Veganes Leben – Weltverbesserung oder Illusion?

Was als Tierschutz begann, ist heute ein Lifestyle, der ein gesundes, nachhaltiges Leben verspricht. Doch sind Nahrungsmittel aus Schwellenländern, Analogkäse, Glutenschnitzel und Kleidung aus Kunststoffen wirklich umweltfreundlicher und gesünder als biologisch erzeugte Tierprodukte aus der Region?

Sabine Nikolay, die Gestalterin des Radiokollegs "Vegetarisch-vegane Lebensformen" (08.09. bis 11.09., 9:05 Uhr, WH 22:15 Uhr, Ö1) und Ina Zwerger, Leiterin der Sendereihe, luden zum Mitreden ein.

Der Diskussion mit dem Publikum stellten sich die
Interviewpartner/innen:
Petra Rust,Ernährungswissenschafterin, Universität Wien
Martin Schlatzer, Klimaexperte, BOKU Wien
Werner Zollitsch, Agrarexperte und Nutztierwissenschafter, BOKU Wien
Herwig Grimm, Tierethiker, Veterinärmedizinische Universität Wien / Universität Wien